Dlaczego warto jeść agrest?

Mniej więcej od początku czerwca na polskich bazarkach, targach i w sklepach możemy zobaczyć agrest. Niewiele osób wie, że prawidłowa nazwa agrestu to „porzeczka agrest”, a owoce na nim rosnące to... jagody. Jednak bez względu na nomenklaturę, agrest warto jeść, gdy tylko staje się dostępny. Dlaczego? Przekonajmy się!

Co zawierają owoce agrestu?

Agrest to prawdziwa bomba witaminowa. Jego owoce są bogate w witaminę A, niezbędną dla prawidłowego widzenia. Jedzenie agrestu jest wskazane zwłaszcza dla osób, które całe dnie spędzają przed komputerem. Znajdziemy w nim również witaminę B3 (niacynę) odgrywającą ważną rolę w procesach metabolizmu, a także funkcjonowaniu mózgu. Agrest zawiera również witaminy B5 i B6. Pierwsza z nich odpowiada między innymi za dobry stan skóry, a druga – za prawidłowe wchłanianie magnezu. Witaminy C i E obecne w agreście stymulują układ odpornościowy i nerwowy, wzmacniają naczynia krwionośne, a także spowalniają procesy starzenia.

Owoce agrestu są też bogate w składniki mineralne, takie jak potas, magnez, wapń, mangan oraz miedź. Do tego wszystkiego uznaje się je za dobre źródło błonnika.

Właściwości zdrowotne agrestu

Dlaczego wato zasadzić krzewy owocowe agrestu na swojej działce? Agrest jest smaczny nie tylko jako świeży owoc, dodatek do deserów, ale również w formie dżemów, kompotów i nalewek. Owoc ten zawiera dużo pektyn, które dobrze wspomagają trawienie i zapobiegają zaparciom. Może być elementem diety podczas odchudzania – ma niski indeks glikemiczny. Agrest ma działanie przeciwzapalne, a do tego detoksykujące. Jedzenie agrestu jest zbawienne dla zachowania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Dzięki obfitości witaminy A agrest nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale też działa przeciwnowotworowo. Dodatkowo jego jedzenie jest pomoce w walce ze stresem oraz poprawie koncentracji.

Agrest nie jest jednak zalecany osobom z niewydolnymi nerkami, cierpiącym na wrzody żołądka i dwunastnicy, lub zapalenie okrężnicy i jelit.