Dlaczego liście zmieniają kolor na jesień?

Chyba nie ma osoby, na której piękna, polska, złota jesień nie robiłaby wrażenia. Zanim na zewnątrz zrobi się szaro i ponuro, co roku możemy jeszcze doświadczać cudów Matki Natury, która serwuje nam w krajobrazie całą feerię barw. Zielone liście zmieniają kolor na wszelkie odcienie żółci, pomarańczy, złota, czerwieni i brązów. Obraz ten zachwyca nie tylko dorosłych, ale również i maluchy, które szczególnie fascynują się zmianami pór roku. Nie każdy rodzin jednak potrafi wytłumaczyć swojemu dziecku, dlaczego liście jesienią zmieniają kolory. W dzisiejszym wpisie postanowiliśmy to wyjaśnić!

Kolor zielony, czyli chlorofil

Za zielony kolor liści odpowiada związek nazywany chlorofilem. To właśnie chlorofil dba o to, by dana roślina była odpowiednio odżywiona. Dzięki niemu rośliny pochłaniają energię słoneczną i zmieniają dwutlenek węgla oraz wodę w węglowodany, które są im niezbędne do życia. Gdy dni są długie, liście produkują go jak najwięcej, co przekłada się na ich stale zielony kolor.

Żółty – ksantofile, pomarańczowy – karotenoidy, czerwony – antocyjany

Gdy nadchodzi jesień, a dni stają się coraz krótsze, drzewo ogranicza produkcję chlorofilu, a wzmaga produkcję innych związków. Ogranicza ono fotosyntezę i robi zapasy składników mineralnych, by przetrwać niesprzyjające warunki. Chlorofil, który zabarwiał liście na zielono, rozpada się, a w jego miejsce produkowane są ksantofile, karotenoidy i antocyjany, nadające liściom odpowiednio żółtą, pomarańczową i czerwoną barwę. Gdy robi się wietrznie i zimno, drzewo gubi liście, by zimą nie tracić sił na ich odżywianie. Wypuści nowe, gdy poczuje, że robi się cieplej i słoneczniej.

Od czego zależy kolor liści na danym drzewku?

Poszczególne gatunki drzew, a nawet pojedyncze drzewa, produkują związki odpowiedzialne za kolor liści w różnych ilościach. Dlatego też niektóre drzewka ozdobne wyglądają pięknie tylko latem, a inne dopiero na jesieni pokazują, na co je stać. To właśnie dzięki tej różnorodności krajobraz jesienią jest taki fascynujący.